Η 2η επίσκεψη του έργου στην Ιταλία πραγματοποιήθηκε στη Μπολόνια στις 5-6 Σεπτεμβρίου 2016. Η πρώτη μας στάση ήταν το αγρόκτημα Azienda Agricola Masera με τον κ. Guglielmo Costa, καθηγητή στο Τμήμα Γεωπονικών Επιστημών στο Πανεπιστήμιο της Μπολόνια και τον κ. Ugo Palara, τεχνικό διευθυντή της Agrintesa. Στο αγρόκτημα, μεταξύ άλλων, καλλιεργούνται βιολογικά μήλα και ακτινίδια με τη χρήση νέων ποικιλιών που είναι ανθεκτικά στη ψώρα. Στη συνέχεια, επισκέφθηκαμε το εργοστάσιο Agrintesa στην Gambettola, στο οποίο παρασκευάζονται βιολογικά φρούτα και λαχανικά. Η παρασκευή των βιολογικών και συμβατικών προϊόντων διαχωρίζεται πλήρως στο εργοστάσιο. Οι ετικέτες που χρησιμοποιούνται περιέχουν όλες τις απαραίτητες πληροφορίες προκειμένου να προωθηθεί η ιχνηλασιμότητα (traceability). Μόλις τα φρούτα και τα λαχανικά φθάνουν στο εργοστάσιο, διεξάγεται ποιοτικός έλεγχος και ο παραγωγός πληρώνεται ανάλογα με τα αποτελέσματά του. Η τελευταία επίσκεψή μας για την πρώτη ημέρα ήταν στα κεντρικά γραφεία της FederBio στην Μπολόνια, όπου μεταξύ άλλων θεμάτων, εκφράστηκε ενδιαφέρον για την έναρξη συνεργασίας μεταξύ Κύπριων βιοκαλλιεργητών και ιταλικών εταιρειών βιολογικών προϊόντων.
Η δεύτερη ημέρα ξεκίνησε με μια επίσκεψη στο αστικό κέντρο της Μπολόνια, όπου ο κ. Giovanni Fini, επικεφαλής του Τμήματος Περιβάλλοντος στο Δήμο της Μπολόνια, παρουσίασε το έργο LIFE + BlueAP. Το έργο BlueAP, το οποίο έχει ολοκληρωθεί, είχε στόχο την υλοποίηση ενός σχεδίου προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή για το Δήμο της Μπολόνια. Τα αποτελέσματα του έργου θα μπορούσαν να υιοθετηθούν από κυπριακές πόλεις, όπως η Λεμεσός και η Λευκωσία. Η επόμενη συνάντηση μας ήταν με την περιφερειακή κυβέρνηση Emilia-Romagna και την περιφερειακή διεύθυνση γεωργίας. Το έργο LIFE + Climate changE-R παρουσιάστηκε από τον Δρ Μάριο Montanari, επικεφαλή της ΕΕ και των διεθνών δραστηριοτήτων και τον Δρ Guido Violini, υπεύθυνο για τη βιωσιμότητα του έργου. Άλλα θέματα που συζητήθηκαν με την Δρ Matilde Fossati, υπεύθυνη για τους ελέγχους στη βιολογική γεωργία, ήταν οι προτεραιότητες και τα προβλήματα της βιολογικής γεωργίας στην περιοχή Emilia-Romagna. Επιπλέον, η Δρ Rossana Mari, υπεύθυνη για τον προσανατολισμό της εκπαίδευσης και κατανάλωσης τροφίμων, μας έδωσε πληροφορίες για τα προγράμματα παροχής βιολογικών τροφίμων στα σχολεία της περιοχής. Αξίζει να σημειωθεί ότι το ποσοστό των βιολογικών τροφίμων για τα γεύματα των παιδιών είναι πολύ υψηλό στην περιοχή, φτάνοντας το 70% στα δημόσια σχολεία και το 100% στα νηπιαγωγεία. Τελευταίος σταθμός μας ήταν το Εθνικό Συμβούλιο Ερευνών (CNR) –  Ινστιτούτο Βιομετεωρολογίας, όπου η Δρ Rita Baraldi, περιέγραψε τη λειτουργία των στατικών και δυναμικών κλειστών θαλάμών που χρησιμοποιούν για τη μέτρηση των εκπομπών CO2 σε καλλιέργειες.

Climate changE-R Emilia Romagna