Μια μίνι αγορά βιολογικών πραγματοποιήθηκε στις 7 Μαρτίου, 2017 στις εγκαταστάσεις του Τεχνολογικού Πανεπιστημίου Κύπρου, στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων του έργου. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε με τη συνεργασία του Συνδέσμου Βιοκαλλιεργητών Κύπρου και του Γραφείου Περιβαλλοντικής Πολιτικής του πανεπιστημίου. Πολλά μέλη του προσωπικού επισκέφθηκαν την αγορά και αγόρασαν βιολογικά φρούτα και λαχανικά σε τιμές ανάλογες με αυτές των συμβατικών προϊόντων. Αυτή η πρωτοβουλία εφαρμόζεται πρώτη φορά σε Κυπριακό Πανεπιστήμιο και αφορά τη δημιουργία ενός συστήματος βραχείας αλυσίδας σε πανεπιστημιακό οργανισμό, ως μέρος των Πράσινων Δημόσιων Συμβάσεων, με στόχο τέτοια γεγονότα να πραγματοποιηθούν ξανά στο πανεπιστήμιο μελλοντικά.